[bull's_eye]

Ich denke mal du hast schon versucht den Steamordner nach dem Namen deiner Demos zu durchsuchen, wenn nicht mach das mal. Schaust du unter dem richtigen Nick? Falls du mehrere Accounts haben solltest.
Versuch auch mal die Demo so zu speichern "record demo\xyz.dem" ich hoffe mal den Ordner hast du noch.

Versuch auch mal dein cs neu zu validieren, das findest du bei steam rechtsklick auf das Spiel, Eigenschaften.
Wenn alles nichts hilft kannst du versuchen den Cache zu löschen, der wird dann von Steam neu geladen, aber das würde ich nur als notlösung probieren wenn wirklich nichts mehr geht.

Sonst weiss ich auch nicht weiter, noch nicht.